おいたま温泉 賜の湯

新着情報

2015年03月27日

原因 解明 !!

きのうの 固まらなかった温玉の 原因がわかった フ===

それは こういう事だった!!

担当したものが 温泉をためるのに いつもの半分の量をだしてプールを 

いっぱいにした

そこに 卵10キロをケースに入れて 一度に温泉に入れる

ここで もう半分ひねれば 何の問題もなかった

それを 忘れてしまった   ああーーーーーー

それで 60度の温度が 40度ほどにしか上がらず 固まらなかったのだ

また

出来上がった卵は 必ず1個割って 仕上りを2人で確認することになっている

それも運悪く 一人で判断したという

スタッフが担当するようになって約半年

緊張感が薄れてきたところか?

何でも 慣れてきたころが あぶない## 危ない##

朝礼で もう一度緊張感を持ってする事を 確認した

お客さまには 御迷惑をお掛け致しまして 本当にごめんなさいcrying

 

 

 

 

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